第219章 这是救了个什么玩意回来?(1/2)

慕天泽将石七交给了铁蛋和狗剩看着,毕竟他们俩照看大嘴还算细心,大嘴受得那些皮外伤,如今看起来都好了许多,除了脸上身上还有些散不去的瘀青,已经不怎么疼了。

让大壮带着大嘴和虎子到他住的屋子里去,晚上他们三个挤一挤。

大嘴和虎子跟着大壮进了门口那间屋子,虽然不大,里头却收拾得干净。

那炕盘得不大,可他们三个身量未长成,挤一挤也能睡得下。

大壮也没多的话,只将人带到屋里,看了一圈,然后就说自己有事,拔脚就出了屋子,去灶屋里做准备工作去。

先前只预备了他和慕玥姐弟二人的分量,如今家里一下子回来这么多少,那是必然不够的。

因着慕家如今宽裕,慕家兄妹都老实听话,加上沈佳言要出门,就将粮食放在了灶屋里,要吃,他们随时取用。

这家里的饭,如今可都是慕玥接手在做,大壮打下手,也算配合得当。

听到灶屋里的动静,慕玥也顾不得收拾刚搬进去的屋子,就扎紧了头发,束紧了袖口,也一头扎进了灶屋里。

两人略微商量了两句,就定下了晚饭吃什么。

慕玥知道沈佳言不太爱吃面食,倒是更爱吃米饭,今年的新米沈佳言还没吃到几次,就忙得脚不沾地。

如今好不容易回来,自然要让她吃一口顺胃的。

晚上天气凉,人又多,没必要弄几个菜,又麻烦又容易冷,索性就做一大锅炖菜得了,吃得浑身暖呼呼的,洗漱一下能睡个安稳觉。

家里没有肉,先不说他们守孝,这个时候了,就是拿着银钱也没处买去。

反正有鸡蛋,有晒干的山菌子,还有干竹笋和干粉条,再加上菜园子里的菜,就足够炖出一锅好滋味来了。

慕玥一直苦练做饭的手艺,这一段时日,还经常请教白氏和全氏两人。

两人都是家中的长媳,干完活回家,还要快快的做出一大家子的饭菜,不然一家人就要饿肚子,这灶上功夫早就锻炼出来了。

因此交给慕玥的多是这方面的诀窍。

要说做得有多好吃那是没有,毕竟材料有限。

可这如何能快速的弄出像样又能填报肚子的饭菜来,她们经验最丰富不过。

因此慕玥定了定神,有心想让沈佳言看看自己如今也有长进。

灶屋里两口锅,此时都不闲着。

先在后头锅里烧上水,淘米下锅,盖上锅盖煮着。

这边将山菌子拿清水漂洗干净,又拿热水泡着,这样一会子泡山菌子的热水也不会浪费,可以做底汤来用,还能增鲜。

竹笋和干粉条也用温水泡在一旁。

大壮在一旁还赶着削出来几个土豆,切成块,又趁着天还没黑透,去菜园子摘了半筐子的扁豆,和小半篮子的白菜进来清洗。

慕玥先烧热了锅,下油,等油烧热,打入鸡蛋,用油一个个煎成荷包蛋,放在一旁备用。

泡发好的山菌子捞出来,控干水分,然后改刀切成小一些的块,竹笋也捞出来切成小段。

然后锅烧热,放油,什么干辣椒,什么花椒,什么姜和蒜下去爆香后,再将山菌子,竹笋、扁豆,和土豆放进去一起翻炒,淋入酱油,翻炒上色后,再将方才留下的泡过山菌子的热水沿着锅边倒入,将煎好的荷包蛋放在上面,这煎好的荷包蛋,用汤水一煮,特别能提鲜。

等到炖得差不多了,再将粉丝和白菜放进去,炖到粉丝透明,白菜软烂了就能起锅,上头撒上一点葱花,又好看又好吃。

一时间,这灶屋里就充满了香味。

大嘴和虎子见大壮出了屋子,说是要去干活,他们也坐不住啊。

毕竟到了一个陌
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