第120章 买酒(2/2)

他:“你的好酒可有七十度的?”

“七十?你疯了?世上哪有这么烈的酒?”郭掌柜惊讶的嘴巴大张。

这时代当然没有什么七十度的酒。

七十度。那不是酒,是酒精。

在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有“李白斗(十升)酒诗百篇“,“绿蚁新醅酒“之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十明的高度发达产生的向心力,使得他们觉得发酵酒好喝,没有高浓度烈酒的辛辣苦涩,所以还是将发酵酒作为高级宴席中的御酒,其蒸馏酒没有在王公贵族里流行,只是老百姓因为买不起发酵酒,只能喝一些蒸馏酒。也就是说这时候,蒸馏酒是真正的劣质酒。好酒全是度数低的发酵酒。就像是欧洲宴会多会用度数低的红酒,而基本上不会上度数高的高度酒一样。

蒸馏酒几文一碗(300ml左右),发酵酒就要到几十、几百文,甚至像一些名酒,更是卖到几十两。

许玄买酒又不是喝的,他傻了才会买价格高,度数低的发酵酒。
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